移動式パン屋さん出現

月島に、車で販売するパン屋さんが来ていました。
１７時ごろの夕飯買い物タイムに、K澄通りのFマートの近くの車道に、いつもいるみたいです。
食パンや、ぶどう入りのパン、カレーパン（普通・辛口）、クッキー、クリーム入りのパン、ドーナツ（卵・リング・あんドーナツ）、サンドイッチ、飲み物などが並んでいました。
てきぱきしたお姉さんが、元気いっぱいで売ってくれます。
お店の名前はESSEN。

明日の朝食用に買ったので、感想はのちほど?。

らばさん

らばさん、知ってますか？カフェです。和カフェ。
池袋の雑司が谷にあります。
電車だと、都電荒川線鬼子母神前駅下車で徒歩３分です。池袋からは、徒歩１５分です。
細い小道にあるので、地図をよくチェックして行ったほうがいいと思います。

店主の石田一幸さんは、フレンチをやっていた料理人で、ソムリエの資格ももっている方です。料理やお店は、隅から隅まで手作りだそうです。卵焼きが３時間かけてつくったものだったり、豆腐やおからケーキが、全部手作りです。いすや机や壁の絵も手作りです。
どうです？なんか、そう聞くと期待しますよね。

メニューは、ランチだと肉か魚かサンドイッチか、どれかのセットメニューを頼むようになっていました。
私は、焼いた鶏肉の丼とお吸い物と豆腐と卵焼きと鶏と牛蒡の小鉢を食べました。
ああ、料理人が作った料理だ、と思いました。鶏肉の丼の味付けとか、私がてきとうにまねしてやっても、同じようには作れないです。ご主人の塩梅です。おいしいです。

ごはんを食べ終わったら、待つことなく、奥さんがコーヒーをもって来てくれました。めちゃくちゃプロだ。カフェというと、本当にいろいろあるけれど、らばさんはカフェのスタイルをとったレストランという感じでした。

そうそう、らばさん、っていうお店の名前は、何からきてると思いますか?
らばって動物？
なんだ？

答えは、
人間。というか、
ラバーさん。
loverさん。
ご主人のおじいさんが、歌手の石田一松さんで、酋長の娘という歌の出だしの歌詞が、
「私のらばさん酋長の娘…」とはじまるそうです。

かわいい店の名前ですね。

刀削麺

これこれ。食べてみたかったんです。小麦粉のかたまりを刀で削って作る麺。
ちくわぶが好きなら、好きだと思う。
今日食べたのは、中華街・京華楼の牛すじ刀削麺。牛すじと青梗菜とみじん切りの白ねぎがのってて、辛いスープは山椒の香りがピリッときいてました。
おためしあれ。

向島の和菓子

もう春です。
ならば、桜餅を食べるしかない。
なので、食べました。

墨田川沿いに、長命寺桜餅のお店「山本や」があります。
桜餅を考えた人のお店です。
この長命寺桜餅は、桜の葉っぱ三枚でつつんであります。
お茶つきの「お召し上がりセット２５０円」をたのむと、
四角い木の箱のまんなかにおかれて出てきます。
あんは、こしあん。もちの部分は、白い色です。
お客さんに、おばあさんやおじいさんが多かったからか、
お店の雰囲気が、なんだかほっとなごむような感じでした。

桜が咲いたらもっと混むんでしょうね。

番外編☆HAIR・MAKE UR

今日は食べものの話しはお休み。
すごい美容室に出会ったので、その話しです。

HAIR・MAKE URは、表参道にあります。（※表参道以外にも３店舗あるので、そちらを知りたい方は、URLをごらんください。http://www.ur-hair.com/）
なにがすごいかって。人が熱い。お店に入った瞬間、スタッフの作る雰囲気が伝わってきて、うお、なんだこれ、こんな美容室初めてみた。と思います。その熱さは、暑苦しいものじゃなくて、なんかおもしろくてわくわくするような感じです。

なんでここへ行ったかというと、道をあるいていたら、最近髪を切ったか聞かれて、どんな髪型にしたいと思うか聞かれて、それからどんなふうにカットするのか具体的に熱心に説明してくれたから、そいじゃ行ってみよ、と思ったからです。
街で歩いてて、声をかけてくる人って、うそくさいオーラがでてるけれど、今日はなんかそういうものを感じなかったし、強引に店に呼ぼうとしてるんじゃないようだ、っていう判断でした。
その勘は、正しかった。

真剣勝負で、お客さんと楽しかったりまじめだったりする話して、人を見て、その人にあった髪型を確かな技術で作る、プロ。美容学校では、芸人めざすならわかるけど、美容師めざすならあんまりおすすめされない店だみたいなことがホームページにでていたけれど、私は良い店だと思う。

ま、好むかどうかは人それぞれだけど、いいよ?。

メープルメロンパンが人気のパン屋さん

中野サンモールにあるパン屋さん、bonjour Bonでパン買っちゃいました。

ふつうのパン屋さんだと思っていたけれど、なんだそりゃ、という情報を入手。
ここんち、お店の名前がしょっちゅう変わるらしい。
デンマーク→アイブロート→入船製パン場→デンマークブロート→ボンジュールボン。
（http://nakanoku.blog42.fc2.com/blog-entry-100.htmlより）

じゃ、きっと次は入船ボンだね。

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