うますぎて申訳けないス！

親子三代で通う洋食屋さん、って聞いて行きたくなった。ので、行きました。
浅草のヨシカミ。

店の外には行列。扉をあけて、中の店員さんに名前と人数を告げて順番を待ちます。
そうすると、名前で呼んでくれるのがうれしい。なんか、病院の待合室をおもいだしてしまいました。

テーブル席とカウンター席があって、カウンターに座ると料理しているのを、ものすっごーーーーくよくみることができます。料理人は６人くらいいて、ガス台の前にシェフとスーシェフらしき二人、盛り付けと舵取りに一人、サラダと注文受けに一人、注文受けとサービスに一人、洗い場一人、入り口の名簿と店内に目を光らせる人一人、他には店の奥のカウンターで接客をする人もいました。

みんな常に動いているし、料理するときに気合が入っているのが伝わってきます。
自分は客だし、座ってればいいんだけれど、調理場の中にいるみたいな気分になるし、
熱気に巻き込まれてつい、あちこちに目を光らせなければやばいぞ、みたいな気持ちになってしまいました。

わたしの頼んだお肉ちゃんは、いまどこにいる？お、冷蔵庫からだしてほったらかされてるぞ。きっと、室温にもどるまでお待ちだ。お、ついにフライパンにのったぞ。火がブオーって、焼いてる。料理人さんは、肉を見ながらも他のお客さんのドリアとか、肉煮込みの準備とか、ハンバーグとか、色々同時平行でやってる。他の料理人さんが、チキンライス作ってる様子も、思わず見入ってしまうなぁ。具いれた。ごはんいれた。鍋ふった。あれよあれよ、ごはんはパラパラだ。ああ、おもしろい。お客さんって、楽だし最高だなぁ。お金さえ払えば、なんにもしなくていいし、座って好きなだけ好きなとこを眺めて、おいしいおいしいって食事してればいいんだもの。
ヒレ肉ちゃんは、２種類のお酒で２?３回フランベされて、背の高い炎をあげて注目をあびていました。
料理人さんものってたみたいで、料理ショーを生でみちゃった、って感じでした。

そりゃもう、おいしいよ。注文聞かれたとき、「どのくらい焼きますか？」って聞かれて、「丁度いいくらいで。」って言ったかいがあった。ちゃんと丁度いいくらいに、焼いてくれました。

今度また、言ってみよっかな、と思います。

袋いっぱいのチョコレート

上野のアメ横で、チョコの叩き売りをやっていました。

どかどか詰まれたチョコレートの山の上のほうにおじさんが立ち、チョコの山から商品をがさっとつかみなんだか叫んでいます。
「１・２・３・４・５…、はい、これもいれちゃう。」
助手のお兄さんが広げた白いビニール袋の中にチョコレートがどんどん投げ込まれていきます。
「これは高い、スイスのチョコレートだよー。３枚つけちゃう。」
「テレビ見た人手あげて！」
「手あげた人、こっちおいで。」
「お金用意して、待ってる人、ほら、これもつけちゃう。」
「無くなったら、終わりだよー。」
「こんだけ買って、１０００円だよ。１・２・３・４…。」

おもしろいから、近くでしばらくみてたら、セリフが一回転すると、またもとのセリフにもどって、
同じことを繰り返し言っていました。
でも、おもしろい。
チョコ好きなら、ふらふらと、つい買うでしょう。

買うと、チョコの叩き売りを買う申し込みハガキと、ダース４箱、リンツの３５ｇの板チョコMILK３枚と、リンツ１００ｇの板チョコウエハース１枚と、ピーナツバタープレッツェル８袋と、キョロちゃんチョコのちっちゃいの５袋でした。

むむ。安い。安い…。
か？

よくよく見ると、定価とおなじくらいか、定価より少しだけおまけ多いくらいの気がする。
それで、仕入れを安くできれば、店はやっぱもうかるな。

ただし、あのおじさんを、パフォーマンスだと思えばおもしろいから、
それにチョコいっぱい買った感を得られるから、
ま、いいね。
チョコレートーーー。